cursos y novedades
En Restaurante LoS Sentidos creemos que es muy importante dar información de nuestro trabajo, a clientes y aficionados de la gastronomía, por tanto, decidimos ampliar nuestros servicios, y ofertar varios cursos explicativos a lo largo del año, de distintos productos de gran interés, como es el aceite de oliva, el vino, los postres, etc.
ACEITE DE OLIVA COMO HILO CONDUCTOR
Se trata de un menú elaborado a partir del aceite de Oliva Virgen Extra, donde aprovechamos todas las características organolécticas del producto para componer y maridar platos, consiguiendo una unión sorprendente en el resultado final.
El menú estará maridado con caldos de nuestra selección de vinos andaluces.
Durante el transcurso de la comida se hará una cata explicativa de aceite de oliva Virgen Extra.
La fecha prevista es para el més de Septiembre con una duración de una semana.
Tomate asado con ibéricos sardinas marinadas y jugo de jamón ligado con aceite de oliva
El menú estará maridado con caldos de nuestra selección de vinos andaluces.
Durante el transcurso de la comida se hará una cata explicativa de aceite de oliva Virgen Extra.
La fecha prevista es para el més de Septiembre con una duración de una semana.
Tomate asado con ibéricos sardinas marinadas y jugo de jamón ligado con aceite de oliva
LA COCINA DE LOS SENTIDOS
TALLER TEORICO PRACTICO IMPARTIDO POR JUAN PABLO GAMEZ ,LA COCINA DE LOS SENTIDOS, TENDRA LUGAR EL PROXIMO DIA 7 DE JULIO DEL 09 EN CARMONA (SEVILLA) ORGANIZA LA UNIVERSIDAD DE SEVILLA PABLO DE OLAVIDE EN EL CENTRO CULTURAL DE CARMONA PABLO OLAVIDE.
MAS INFORMACIÓN EN EL TELEFONO 954 140 937 O olavideencarmona@admon
Pulpo levemente ahumado con pipirrana de tomate verde y aceituna negra
MAS INFORMACIÓN EN EL TELEFONO 954 140 937 O olavideencarmona@admon
Pulpo levemente ahumado con pipirrana de tomate verde y aceituna negra
LA COCINA DE LOS SENTIDOS
I ponencia la cocina de los sentidos realizada, de la mano de Juan Pablo Gaméz, en el "VII ENCUENTRO INTERNACIONAL DE LA COCINA DEL ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA" , el día 26 de Febrero del 2009.
Juan Pablo realizando un falso polvoron de aceite de oliva
Juan Pablo realizando un falso polvoron de aceite de oliva
CURSO DE TAPAS Y APERITIVOS
CURSO TEÓRICO PRÁCTICO DE 40 HORAS IMPARTIDO POR JUAN PABLO GAMEZ Y LUIS BELTRAN EN EL RESTAURANTE LOS SENTIDOS
FECHA DE INICIO 19 DE MAYO 2008
DIAS: LUNES, MIERCOLES Y VIERNES
HORA: 17:00 A 19:00 REALIZADO
FECHA DE INICIO 19 DE MAYO 2008
DIAS: LUNES, MIERCOLES Y VIERNES
HORA: 17:00 A 19:00 REALIZADO
CURSO / CATA
información: 953 651 072
REALIZADO
REALIZADO
VINOS Y POSTRES
información: 953 651 072
REALIZADO
REALIZADO
CENA MARIDAJE EXPLICATIVA
información: 953 651 072
REALIZADO
REALIZADO
ACEITE DE OLIVA "ELOGIO"
información: 953 651 072
REALIZADO
REALIZADO
